PRESSEMITTEILUNG AUS AKTUELLEM ANLASS


Der Letzte macht das Licht aus

Hospitality Branche funkt SOS  

FBMA erwartet Rettungsschirm von der Politik 

Wiesbaden 10/2020.   Die Mutigen werden siegen! Aber was tun, wenn das Eis dünn ist und schon deutliche Risse zeigt? Wenn das sichere Ufer in weiter Ferne liegt und keine helfende Hand sich ausstreckt? Bleibt es bei nassen Füssen oder ist der Untergang vorprogrammiert? Die Hospitality Branche kämpft – und oft ist es ein Kampf ums Überleben. 

Bisher ist man den Weg klaglos mitgegangen, hat Ängste mit Arbeit zugedeckt und all‘ das umgesetzt, was gefordert ist. Fast alle haben es richtig gut hinbekommen. Die Situation ist im Griff. Doch jetzt schnüren die neuen Verordnungen der Branche die Luft ab. Es wird richtig eng. Wer kann sich das noch leisten – und wie lange noch? Bange Fragen, die verhallen. Man fühlt sich allein gelassen von der Politik. Die Branche steht mit dem Rücken zur Wand, doch sie steht zusammen und ihr Ruf an die Politiker wird immer lauter. Auch die Food & Beverage Management Association, FBMA, stimmt mit ein und fordert Konzepte, die tragen und Mut machen, durchzuhalten.  Mit Kurzarbeitsgeld und Mehrwertsteuersenkung allein ist es nicht getan. Jetzt braucht es neue Überbrückungsmodelle, die dafür sorgen, dass der Winter nicht zum wirtschaftlich aussichtslosen Überlebenskampf wird. 


FBMA Präsident Oliver Fudickar bringt es auf den Punkt: „Wie kaum eine andere Branche haben die Kollegen und Kolleginnen mit all‘ ihrer Kraft reagiert und ihre Betriebe in Rekordzeit auf Corona Kurs gebracht. Mehr noch: Viele haben in der Krise investiert und somit die Voraussetzungen geschaffen, dass man sich sicher fühlen darf. Und doch dreht man der gesamten Branche sukzessive den Saft ab. Man beraubt Menschen, für die Gastfreundschaft mehr ist als ein Schlagwort, ihrer Ideale und ihrer Existenz“

Zudem weist Fudickar auf aktuelle Studien hin, die belegen, dass von Betrieben, die auf die Vorschriften achten, kaum Gefahr ausgeht, sich anzustecken. Die kritischen Punkte liegen in anderen Bereichen und vor allem in der Hand jedes Einzelnen. Als eine der ältesten Branchenplattformen appelliert die FBMA im Schulterschluss mit den Kollegen weiterer Verbände und Communities an die Politik, die Augen vor der dramatischen Situation, in der sich das Gastgewerbe befindet, nicht zu verschließen sondern dafür Sorge zu tragen, dass in den Gaststuben und in den Hotels, in den Küchen und den Veranstaltungsräumen das Licht nicht ausgeht – für immer. 


FBMA IN DER PRESSE

Neuigkeiten


Zurück zur Übersicht

20.09.2019

FBMA mit neuen Vorstandsmitgliedern

Neu dabei - an der Seite von Präsident Oliver Fudickar - sind Kerstin Rapp-Schwan, Georg W. Broich und Torsten Petersen.

Zuwachs für die Food & Beverage Management Association (FBMA). Neu in den Vorstand gewählt wurden Kerstin Rapp-Schwan, Georg W. Broich und Torsten Petersen. Rapp-Schwan ist Geschäftsführerin der Schwan Restaurants mit Lokalen in Düsseldorf und Neuss, Broich ist Geschäftsführer von Broich Catering mit sechs Standorten, Torsten Petersen ist Geschäftsführer und Gesellschafter der Enchilada Franchise GmbH.

Erfahrungsaustausch, Weiterbildung, Networking - diese Punkte werden bei der FBMA großgeschrieben. Unter anderem ist die Vereinigung bei der Gastro Vision sowie der Einkaufsmesse Top Supply präsent und pflegt eine Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie (DHA). Mit den Initiativen "Meet the Best", der "FBMA University next" und Webinaren wendet sich die FBMA vor allem an den Nachwuchs.

Präsident der FBMA ist Oliver Fudickar, im Hauptberuf Executive Director DACH bei Vienna House. Vizepräsident ist Otmar Mutzenbach (Schneider Bräuhaus München). Kerstin Rapp-Schwan ist im Vorstand für die Gastronomie zuständig, Torsten Petersen für die Systemgastronomie und Georg W. Broich für die Caterer. Ebenfalls im FBMA-Team: Peter Martin (Schatzmeister), Merle Losem und Götz Rubien (Sprecher Fördermitglieder) sowie Andreas Pfeifer (Beirat Marketing). Der langjährige FBMA-Chef Udo Finkenwirth ist Ehrenpräsident.

https://www.ahgz.de/news/verbaende-fbma-mit-neuen-vorstandsmitgliedern,200012258558.html



Zurück zur Übersicht


Pressekontakt:
Lydia Malethon
FBMA Pressebüro
c/o PR Profitable
Markt 4
65375 Oestrich-Winkel im Rheingau
Tel.: +49 (0) 6723 9137674
E-Mail: l.malethon@pr-profitable.de