Presse

FBMA-STIFTUNG PRESSEMITTEILUNGEN

67. Brillat Savarin-Plakette verliehen
Festliche Verleihung der Brillat Savarin-Plakette an Rolf Seelige-Steinhoff am 20. April im SEETELHOTEL Villa Esplanade
PM_SEETELHOTELS_ Brillat Savarin-Plakette_Seelige-Steinhoff.pdf (344.41KB)
67. Brillat Savarin-Plakette verliehen
Festliche Verleihung der Brillat Savarin-Plakette an Rolf Seelige-Steinhoff am 20. April im SEETELHOTEL Villa Esplanade
PM_SEETELHOTELS_ Brillat Savarin-Plakette_Seelige-Steinhoff.pdf (344.41KB)
MEET THE BEST Leaders Club powered by FBMA-Stiftung
Mentoren-Symposium „Meet the Best“: Karrieresprungbrett für Young Professionals +++ bis 29. Januar 2024 bewerben
240111_Meet the best Leaders Club powered by FBMA-Stiftung.pdf (159.87KB)
MEET THE BEST Leaders Club powered by FBMA-Stiftung
Mentoren-Symposium „Meet the Best“: Karrieresprungbrett für Young Professionals +++ bis 29. Januar 2024 bewerben
240111_Meet the best Leaders Club powered by FBMA-Stiftung.pdf (159.87KB)
FBMA-Stiftung kündigt den Hotelier Rolf Seelige- Steinhoff als nächsten Plakettenträger an
Die Brillat Savarin-Plakette wird von der FBMA-Stiftung im Frühjahr 2024 an Rolf Seelige-Steinhoff von den SEETELHOTELS auf Usedom verliehen.
231016_PM_FBMA-Stiftung_Brillat Savarin-Plakette.pdf (84.51KB)
FBMA-Stiftung kündigt den Hotelier Rolf Seelige- Steinhoff als nächsten Plakettenträger an
Die Brillat Savarin-Plakette wird von der FBMA-Stiftung im Frühjahr 2024 an Rolf Seelige-Steinhoff von den SEETELHOTELS auf Usedom verliehen.
231016_PM_FBMA-Stiftung_Brillat Savarin-Plakette.pdf (84.51KB)
Statement FBMA-Stiftung zu Machtmißbrauch
Führungskräfte in der Pflicht – Bewusstsein für Machtmissbrauch und Fehlverhalten schaffen
20230512_FBMA_Stiftung_Statement Machtmissbrauch.pdf (230.61KB)
Statement FBMA-Stiftung zu Machtmißbrauch
Führungskräfte in der Pflicht – Bewusstsein für Machtmissbrauch und Fehlverhalten schaffen
20230512_FBMA_Stiftung_Statement Machtmissbrauch.pdf (230.61KB)
66. Brillat Savarin-Plakette für Dr. Caroline von Kretschmann
FBMA-Stiftung verleiht eine der höchsten Auszeichnungen des Gastgewerbes an die Geschäftsführende Gesellschafterin des Hotels Europäischer Hof Heidelberg
230206_PM_Brillat Savarin-Plakette_Verleihung.pdf (469.27KB)
66. Brillat Savarin-Plakette für Dr. Caroline von Kretschmann
FBMA-Stiftung verleiht eine der höchsten Auszeichnungen des Gastgewerbes an die Geschäftsführende Gesellschafterin des Hotels Europäischer Hof Heidelberg
230206_PM_Brillat Savarin-Plakette_Verleihung.pdf (469.27KB)
66. Verleihung Brillat Savarin Plakette
Dr. Caroline von Kretschmann (Europäischer Hof Heidelberg) wird Trägerin der 66. Brillat Savarin-Plakette
2204_PM_FBMA-Stiftung_Brillat Savarin-Plakette_1.pdf (1.32MB)
66. Verleihung Brillat Savarin Plakette
Dr. Caroline von Kretschmann (Europäischer Hof Heidelberg) wird Trägerin der 66. Brillat Savarin-Plakette
2204_PM_FBMA-Stiftung_Brillat Savarin-Plakette_1.pdf (1.32MB)
Neuwahl des FBMA-Stiftungsrats
Spitze neu aufgestellt: Konrad Pötzel, Georg W. Broich und Ernst-Georg Hahn
220215-FBMA-Stiftung-Neuwahl-Stiftungsrat-2022.pdf (196.97KB)
Neuwahl des FBMA-Stiftungsrats
Spitze neu aufgestellt: Konrad Pötzel, Georg W. Broich und Ernst-Georg Hahn
220215-FBMA-Stiftung-Neuwahl-Stiftungsrat-2022.pdf (196.97KB)
65. Verleihung Brillat Savarin Plakette
FBMA-Stiftung verleiht 65. Brillat Savarin- Plakette an Dr. Anna-Maria und Michael Fäßler vom Sonnenalp Resort
20211203_PM_FBMA-Stiftung.pdf (463.63KB)
65. Verleihung Brillat Savarin Plakette
FBMA-Stiftung verleiht 65. Brillat Savarin- Plakette an Dr. Anna-Maria und Michael Fäßler vom Sonnenalp Resort
20211203_PM_FBMA-Stiftung.pdf (463.63KB)
Absage 65. Brillat Savarin-Plakette
FBMA-Stiftung und Sonnenalp sagen Verleihung ab
130320-Absage-65-Preisverleihung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (76.68KB)
Absage 65. Brillat Savarin-Plakette
FBMA-Stiftung und Sonnenalp sagen Verleihung ab
130320-Absage-65-Preisverleihung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (76.68KB)
FBMA-Stiftung ehrt Frank Holzapfel
Pressemitteilung zur 64. Verleihung der Brillat Savarin-Plakette
1910-64-Verleihung.Brillat-Savarin-Plakette.pdf (107.42KB)
FBMA-Stiftung ehrt Frank Holzapfel
Pressemitteilung zur 64. Verleihung der Brillat Savarin-Plakette
1910-64-Verleihung.Brillat-Savarin-Plakette.pdf (107.42KB)
Ingo C. Peters erhält 63. Brillat Savarin- Plakette
Pressemitteilung zur 63. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
180204-63-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (128.56KB)
Ingo C. Peters erhält 63. Brillat Savarin- Plakette
Pressemitteilung zur 63. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
180204-63-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (128.56KB)
DIETMAR MÜLLER-ELMAU erhält Brillat Savarin-Plakette
Pressemitteilung zur 62. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
1704-62-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (93.86KB)
DIETMAR MÜLLER-ELMAU erhält Brillat Savarin-Plakette
Pressemitteilung zur 62. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
1704-62-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (93.86KB)
HORST RAHE mit der 61. Brillat Savarin-Plakette geehrt
Pressemitteilung zur 61. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
160418-61-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (118.99KB)
HORST RAHE mit der 61. Brillat Savarin-Plakette geehrt
Pressemitteilung zur 61. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
160418-61-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (118.99KB)
HORST RAHE wird Träger der 61. Brillat Savarin-Plakette
Pressemitteilung zur 61. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
1511-61-Ankündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (82.43KB)
HORST RAHE wird Träger der 61. Brillat Savarin-Plakette
Pressemitteilung zur 61. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
1511-61-Ankündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (82.43KB)
Hans G. Platz neuer Sprecher des Brillat Savarin- Kuratoriums der FBMA-Stiftung
150619-Platz-Kuratoriumssprecher_2.pdf (68.76KB)
Hans G. Platz neuer Sprecher des Brillat Savarin- Kuratoriums der FBMA-Stiftung
150619-Platz-Kuratoriumssprecher_2.pdf (68.76KB)
Siegfried Meister mit der Brillat Savarin- Plakette geehrt
Pressemitteilung zur 60. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
150531-60-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (79.62KB)
Siegfried Meister mit der Brillat Savarin- Plakette geehrt
Pressemitteilung zur 60. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
150531-60-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (79.62KB)
SIEGFRIED MEISTER wird Träger der 60. Brillat-Savarin-Plakette
Pressemitteilung zur 60. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
1411-60-Ankündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (78.78KB)
SIEGFRIED MEISTER wird Träger der 60. Brillat-Savarin-Plakette
Pressemitteilung zur 60. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
1411-60-Ankündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (78.78KB)
Roland Mack mit der Brillat-Savarin- Plakette geehrt
Pressemitteilung zur 59. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
140519-59-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (388.42KB)
Roland Mack mit der Brillat-Savarin- Plakette geehrt
Pressemitteilung zur 59. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
140519-59-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (388.42KB)
FBMA-Stiftung: Roland Mack als 59. Plakettenträger angekündigt
Pressemitteilung zur 59. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
131126_59-Ankündigung-Brillat-Saarin-Plakette.pdf (377.41KB)
FBMA-Stiftung: Roland Mack als 59. Plakettenträger angekündigt
Pressemitteilung zur 59. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
131126_59-Ankündigung-Brillat-Saarin-Plakette.pdf (377.41KB)
Ernst Fischer mit der Brillat Savarin- Plakette geehrt
Pressemitteilung zur 58. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
1306-58-Brillat Savarin-Plakette.pdf (271.09KB)
Ernst Fischer mit der Brillat Savarin- Plakette geehrt
Pressemitteilung zur 58. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
1306-58-Brillat Savarin-Plakette.pdf (271.09KB)
Ernst Fischer mit Brillat Savarin-Plakette ausgezeichnet
Pressemitteilung zur 58. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
1304_58-Brillat-Savarin-Plakette-2.pdf (184.58KB)
Ernst Fischer mit Brillat Savarin-Plakette ausgezeichnet
Pressemitteilung zur 58. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
1304_58-Brillat-Savarin-Plakette-2.pdf (184.58KB)
FBMA-Stiftung: Ernst Fischer als Preisträger der 58. Brillat Savarin-Plakette angekündigt
Pressemitteilung zur 58. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
1301-58-Annkündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (148.66KB)
FBMA-Stiftung: Ernst Fischer als Preisträger der 58. Brillat Savarin-Plakette angekündigt
Pressemitteilung zur 58. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
1301-58-Annkündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (148.66KB)
Fritz Keller erhält die 57. Brillat Savarin-Plakette
Pressemitteilung zur 57. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
120419_57-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (106.8KB)
Fritz Keller erhält die 57. Brillat Savarin-Plakette
Pressemitteilung zur 57. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
120419_57-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (106.8KB)
Auszeichnung für Fritz Keller
Pressemitteilung zur 57. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
1203-57-Ankündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (98.72KB)
Auszeichnung für Fritz Keller
Pressemitteilung zur 57. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
1203-57-Ankündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (98.72KB)
Brillat Savarin-Plakette für Kai Hollmann
Pressemitteilung zur 56. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
110404-56-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (96.13KB)
Brillat Savarin-Plakette für Kai Hollmann
Pressemitteilung zur 56. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
110404-56-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (96.13KB)


Pressekontakt FBMA-Stiftung.:                                          
Lena Kraft, articolare public relations                            
E-Mail: fbma.kraft@lena-kraft.de
Tel. ‭06035 917469‬


FBMA e.V.  IN DER PRESSE (Auszüge)

Mai 2021

Die Würfel sind gefallen   
FBMA e.V. und FBMA Stiftung gehen künftig gemeinsame Wege   


04.02.2021

Statement zur Mitarbeiterabwanderung von Oliver Fudickar in Fachmagazin KÜCHE

29.10.2020

Tophotel: Erneuter Lockdown für das Gastgewerbe / FBMA funkt SOS: „Die Branche steht mit dem Rücken zur Wand“

Touristen in Hotels untersagt – Gastro muss schließen – Branche schockiert Die Bundesregierung hat über das weitere Vorgehen in der Coronakrise beraten. Ab Montag sollen Gastronomien schließen, Hotels ...  

23.10.2020

Food Innovation Camp: Meet our Mentor Oliver Fudickar – Verbandsarbeit, die sich auch für Startups lohnt

Ein großes Plus vom Food Innovation Camp sind die vielen Mentoren, die uns und unseren Club-Mitgliedern mit viel Know-how und ihren Netzwerken zur Seite stehen. Einer von ihnen ist Oliver Fudickar,...  

19.10.2020, 14:21

hogapage: VIRTUELLE GESPRÄCHSRUNDEN – FBMA richtet Online-Stammtisch ein

Die Food & Beverage Management Association hat einen monatlichen Online-Stammtisch ins Leben gerufen, um sich auch in Corona-Zeiten ausgiebig miteinander austauschen zu können. Sich am Stammtisch treffen,...  

15.10.2020, 13:54

CIM: „FBMA – Beherbergungsverbot ist bürokratischer Wahnsinn“

Über das Beherbergungsverbot zeigt sich die Food and Beverage Management Association (FBMA) bestürzt. Nach dem Lockdown habe sich am Horizont ein Silberstreif gezeigt, sagt deren Präsident Oliver Fudickar, der ...   

13.10.2020

Erfa-Journal: Wenn die Rechnung ohne den Wirt gemacht wird – Jetzt geht es ums Ganze

Hotellerie, Gastronomie und die Reisebranche gehen durch schwere Zeiten. Nach dem Lockdown wuchs die Zuversicht, ein Silberstreif zeigte sich am Horizont. Doch spätestens jetzt, seit das Thema ...  

13.10.2020

ICA Digital: Talk mit Oliver Fudickar

Gerhard Bruder vom Institute of Culinary Art im Gespräch mit FBMA Präsident Oliver Fudickar zum Video auf Vimeo 

09.10.2020, 11:57

PResstaurant: Das Beherbergungsverbot verdunkelt die Hoffnungsschimmer am Horizont der Gastro-Branche

Auch die FBMA Food & Beverage Management Association, eine der größten und ältesten Branchenplattformen im deutschen Gastgewerbe, erhebt ihre Stimme, denn jetzt geht es ums Ganze – um die Zukunft von vielen ... 

09.10.2020

tophotel: FBMA zur aktuellen Lage: Beherbergungsverbot ist bürokratischer Wahnsinn

Mit großer Sorge blickt die Branchenplattform Food & Beverage Management Association e.V., FBMA, auf die derzeitige Situation. Das Beherbergungsverbot schaffe neue Unsicherheit und Herausforderungen ... 

09.10.2020

hoga-presse: Jetzt geht es ums Ganze: FBMA – Statement zur aktuellen Lage

Wenn die Rechnung ohne den Wirt gemacht wird (hoga-presse) Hotellerie, Gastronomie und die Reisebranche gehen durch schwere Zeiten. Nach dem Lockdown wuchs die Zuversicht, ein Silberstreif zeigte sich am ... 

11.08.2020

Mentoren-Symposium "Meet the Best" - Noch bis 31. August bewerben!

Tipps von erfahrenen und erfolgreichen Insidern der Hotellerie und (System-)Gastronomie können sich interessierte Nachwuchskräfte auch in diesem Jahr wieder beim Mentoren-Symposium “Meet the Best” der FBMA ... 

17.06.2020

MEET THE BEST: Gemeinsam durchstarten

Fragen, Wünsche, Träume – all‘ das gehört auf dem persönlichen Karriereweg dazu. Und genau darum geht es, wenn sich Nachwuchsführungskräfte aus den Branchenzweigen Hotellerie, (System-) Gastronomie und ...  

31.01.2020, 13:06

Anna-Maria und Michael Fäßler vom Sonnenalp Resort erhalten 65. Brillat Savarin-Plakette

Die Verleihung der Brillat Savarin-Plakette durch die gemeinnützige FBMA-Stiftung zählt jedes Jahr zu den Höhepunkten des deutschen Gastgewerbes. Im Jahr 2020 zeichnet sie sich durch eine Besonderheit aus, ... 

26.11.2019, 09:00

FBMA: Termine im neuen Jahr

Die Feiertage werden turbulent - das wissen alle FBMA’ler aus eigener Erfahrung. Doch auch im neuen Jahr geht es mit Volldampf weiter. Das FBMA Camp und die Jahreshauptversammlung stehen an - und natürlich ... 

10.07.2019, 09:00

Erster Lehrgang „F&B Management“ startet im Oktober

FBMA University next: Erster Lehrgang „F&B Management“ startet im Oktober Wiesbaden 7/2019. Premiere bei der Food & Beverage Management Association, FBMA. Am ersten Oktober geht‘s los. Im Rahmen der ...

04.06.2019

FBMA auf Kurs: E-Meeting markiert den Start der FBMA 2.0

Wiesbaden 6/2019. Die Neuausrichtung der Food & Beverage Management Association FBMA schreitet mit großen Schritten voran. Jetzt fand das erste E-Meeting statt. Es stand unter Federführung des neuen ... 

21.05.2019, 08:00

„Meet the Best“ der FBMA Branchen-Nachwuchs im Gespräch mit „alten Hasen“

Ist ein duales Studium sinnvoll? Wie funktioniert eine Betriebsübernahme am besten? Wie kann das Image der Branche verbessert werden? Diese und weitere Fragen haben 40 Nachwuchskräfte beim Mentoren-Symposium ...

15.04.2019, 08:00

FBMA Mentoren-Symposium: MEET THE BEST geht in die fünfte Runde

Branchenprofis geben Insiderwissen an Nachwuchsführungskräfte weiter – diese Chance wartet auf 40 Bewerber beim Symposium „Meet the Best” im Mai. Hoch­karätige Mentoren sind bereits bestätigt. Unter dem Motto ... 

05.03.2019

Meet the Best - Neugierig sein lohnt sich

Viele Wege führen nach Rom. Doch wer sich mit Weggefährten, die sich auskennen, aufmacht, landet garantiert nicht auf dem Holzweg. Immer gut, wenn erfahrene "alte Hasen" ihr Wissen an Newcomer weitergeben und ...

27.02.2019

FBMA Vorstand stellt sich neu auf

Gemeinsam neue Wege gehen: Nach vielen Jahren beenden der derzeit amtierende Präsident Udo Finkenwirth sowie auch Vize-Präsident Michael Bläser ihre Tätigkeit. Dank großem persönlichen Einsatz haben beide ... 

04.05.2018, 08:00

FBMA Mentoren-Symposium MEET THE BEST ist gestartet

Heute ist es wieder soweit: Einmal jährlich bietet das FBMA Mentoren-Symposium 40 Teilnehmern des Hotellerie- und Gastronomienachwuchses die exklusive Chance, in Kleinstgruppen in den direkten, persönlichen ...

05.05.2017

FBMA bringt Nachwuchs mit den Branchenbesten zusammen

MEET THE BEST – das einzigartige Mentorensymposium für Nachwuchstalente – ging zum dritten Mal erfolgreich zu Ende Frankfurt, Mai 2017. Nach einem erfolgreichen Debüt im Januar 2015 und einer ebenso ...